Margaríny a tuky

Lesaffre Slovensko je výhradným zástupcom značky Milla pre slovenský trh.

Milla Back

Margarín na výrobu rôznych druhov kysnutých a trených ciest.

  • stabilná aróma
  • dlhotrvajúca čerstvosť pečiva
  • vhodný aj pre strojové spracovanie
  • veľmi dobrá vláčnosť finálnych výrobkov

Milla Creme

Margarín na prípravu krémov.

  • optimálne našľahanie
  • dobrá stabilita náplní
  • pevnosť v reze

Milla Fritter

100% nestužený palmový tuk určený na fritovanie.

  • extrémne stabilný pri vysokých teplotách
  • úsporné použitie
  • vynikajúca kvalita finálnych výrobkov

Milla Melange

Margarín s podielom masla určený na výrobu rôznych druhov ciest a krémov.

  • margarín s podielom masla (4%)
  • príjemná maslová chuť finálnych výrobkov
  • vhodný aj na strojové spracovanie

Milla Soft

Jemný rastlinný tuk na výrobu pečiva.

 

  • aj pri nižšom dávkovaní zaručuje dobrú krehkosť pečiva
  • dobrá spracovateľnosť
  • vhodný ako náhrada za živočíšne tuky

Milla Ziehplatte

Margarín vhodný na prípravu lístkových a pľundrových ciest.

  • dobrá plasticita
  • dlhotrvajúca čerstvosť pečiva
  • veľký objem finálnych výrobkov