Pekárske zmesi

Výrobková rada pekárskych zmesí je prispôsobená súčasným trendom v oblasti stravovania a pekárom umožňuje vyrábať pečivo jedinečných vôní a chutí, ktoré zodpovedá aktuálnym požiadavkám trhu.

Acapulco

Acapulco:

  • originálna chuť vďaka obsahu červenej papriky, cesnaku, čili papričiek a kukuričnej múky,
  • viditeľné časti papriky dodávajú atraktívny vzhľad,
  • dobrá spracovateľnosť cesta,
  • široká škála finálnych produktov,
  • jeho kvalitu ocenila porota na výstave Danubius Gastro hodnotením „Vynikajúci chlieb bez hraníc 2018“.
BonVital

BonVital:

  • cereálna zmes na výrobu tmavého chleba a pečiva,
  • vysoký obsah vlákniny,
  • až 50% zmesi tvoria ľanové a slnečnicové semiačka,
  • je príjemne prevoňaný použitou kombináciou sladov,
  • jeho kvalitu ocenila porota na výstave Danubius Gastro hodnotením „Veľmi dobrý nový výrobok 2014“.
Cereál uni

Cereál uni:

  • cereálna zmes na výrobu tmavého chleba a pečiva,
  • zmes je obohatená o ovsené vločky, slnečnicové, ľanové a sezamové semiačka a sójovú drvinu,
  • výborná spracovateľnosť cesta.
Florián

Florián:

  • zmes na výrobu tmavého chleba a pečiva,
  • príjemná charakteristická chuť a kyslosť (dosiahnutá použitím sladu a kvasu),
  • obohatené nutričné vlastnosti vďaka slnečnicovým, ľanovým semiačkam a ovseným otrubám,
  • jeho kvalitu ocenila porota na výstave Danubius Gastro hodnotením „Najlepší chlieb 2016“.
Furmanská zmes

Furmanská zmes:

  • cereálna zmes na výrobu chleba a pečiva,
  • unikátna zmes zŕn na výrobu cereálnych výrobkov,
  • dlhotrvajúca čerstvosť a jedinečná chuť finálnych výrobkov,
  • jednoduchá príprava.
Medvedí cesnak

Medvedí cesnak:

  • nezameniteľná chuť a vôňa medvedieho cesnaku,
  • atraktívny vzhľad,
  • široká škála využitia,
  • zaujímavé spestrenie sortimentu slaného pečiva.
Multicereálna zmes

Multicereálna zmes:

  • zmes na výrobu svetlého chleba a pečiva,
  • unikátna kombinácia 11 cereálií a olejnatých semienok,
  • vysoký obsah vlákniny,
  • zmes obsahuje jogurt.
Ražipan

Ražipan:

  • zmes na výrobu pšenično-ražného chleba a pečiva,
  • dobrá spracovateľnosť a stabilita cesta,
  • príjemná chuť typická pre pšenično-ražné chleby s výbornou kyslosťou,
  • vynikajúca čerstvosť a trvanlivosť bez mrvenia pri krájaní.
Croissant mix maslový

Royal:

  • zmes na prípravu pľundrového a kysnutého pečiva,
  • príjemná maslová chuť a vôňa,
  • vhodná aj na mrazenie,
  • nízke dávkovanie zmesi.
Sedliacka zmes

Sedliacka zmes:

  • zmes vhodná na výrobu croissantov a rôznych druhov pečiva,
  • špecifická a nezameniteľná vôňa finálnych výrobkov,
  • jednoduchá príprava a dobrá spracovateľnosť cesta,
  • zmes s obsahom ľanových semiačok, prosa a zemiakových vločiek,
Sójová zmes

Sójová zmes:

  • cereálna zmes na výrobu sójového chleba a pečiva,
  • výborná spracovateľnosť cesta,
  • zmes obohatená o ovsené vločky, ľanové a slnečnicové semienka,
  • vhodná na výrobu žemlí, bagiet, rožkov a toastového chleba.
Špalda & Chia

Špalda & Chia:

  • 100% špaldová múka – neobsahuje „bielu“ múku,
  • s morskou soľou,
  • vegan – žiadne zložky živočíšneho pôvodu,
  • zmes vyhovuje požiadavkám na „free from“ (bez prídavných látok),
  • široká škála finálnych produktov.
Velvet

Velvet:

  • skutočná inovácia v kvalite pečiva,
  • dlhotrvajúca vláčnosť a jemnosť produktov,
  • príjemný skus,
  • na všetky typy pečiva,
  • nízke dávkovanie.
Východniar

Východniar:

  • tmavá cereálna zmes na výrobu chleba a pečiva,
  • obsahuje slnečnicové a ľanové semienka, sezam a ovsené vločky,
  • výborná spracovateľnosť cesta,
  • použité koreniny dodávajú jedinečnú chuť a vôňu finálnym výrobkom,
Zrnopan S

Zrnopan S:

  • zmes na výrobu svetlého tekvicového chleba a pečiva,
  • dlhotrvajúca čerstvosť,
  • jedinečná chuť a vôňa finálnych výrobkov,
  • chlieb vysokej kvality, mäkkej a jemnej striedky so zreteľne viditeľnými tekvicovými jadierkami na priereze.
Zrnopan T

Zrnopan T:

  • zmes na výrobu tmavého tekvicového chleba a pečiva,
  • dlhotrvajúca čerstvosť,
  • jedinečná chuť a vôňa finálnych výrobkov,
  • chlieb vysokej kvality, mäkkej a jemnej striedky so zreteľne viditeľnými tekvicovými jadierkami na priereze.