Sme členom skupiny Lesaffre založenej v roku 1853, ktorá je svetovým lídrom vo výrobe droždia a pojmom vo svete pekárskeho remesla.
Pekárske droždie
Pekárske zmesi
Zlepšujúce prípravky
Všetky produktové kategórie
Hneď na úvod by sme chceli upraviť informáciu ohľadom nedostatku droždia, ktorá sa šíri médiami. Droždia je v zásade momentálne dostatok z pohľadu výrobných závodov. Lesaffre, ako celosvetovo najväčší výrobca droždia, vyrába v súčasnosti viac droždia, ako je náš dlhodobý priemer. Rovnako napriek rôznym obmedzeniam v doprave zavážame droždie......
27 marca, 2020
devitalizovaný kvas vyrobený z fermentovanej ražnej múky; nevyžaduje žiadnu ďalšiu prípravu a možno ho použiť priamo do miesenia; neobsahuje žiadne prídavné látky; finálnym výrobkom dodáva osobitnú arómu špecifickú pre fermentovanú ražnú múku; použiteľný do všetkých druhov chlebov; nenáročné skladovanie, trvanlivosť až 12 mesiacov. ...
10 marca, 2020
zmes živých baktérií a kvasiniek určených na prípravu kvasu; neobsahuje žiadne prídavné látky; cestu dodáva požadovanú kyslosť a bohatú arómu; zaručená čistota aktívnych kvasných kultúr pre vaše cesto; skracuje čas potrebný na výrobu kváskových produktov; vhodná do chleba, ale aj do bežného či jemného pečiva.......
25 februára, 2020
Ako kľúčový hráč na globálnom trhu v segmente droždia a fermentácie Lesaffre vyvíja, produkuje a umiestňuje na trh inovatívne riešenia v oblasti pekárskeho priemyslu, chuti potravín, zdravotníctva a biotechnológií.
Rodinná firma založená v severnom Francúzsku v roku 1853 je dnes medzinárodnou organizáciou, ktorá sa zaviazala poskytovať lepšie riešenia pre výživu a ochranu planéty.
Lesaffre vo svojich viac než sedemdesiatich dcérskych spoločnostiach v približne štyridsiatich krajinách zamestnáva približne 9 300 ľudí.
Celkový obrat Lesaffre je viac než 1,8 bil. €, z toho viac než 40 % pochádza z rozvíjajúcich sa trhov.