Chcete byť výnimoční aj počas predvianočného obdobia? Osloviť nových aj starých zákazníkov? Tak práve pre Vás prinášame unikátnu zmes na prípravu sladkého pečiva s týmito vlastnosťami: príjemná a nezameniteľná vôňa po použitej zmesi korení bohatá a dômyselne namiešaná chuť dlhotrvajúca vláčnosť finálnych výrobkov široká škála využitia ...
jedinečná kombinácia varenej múky, celozrnného ražného kvasu a sladovej múky, finálnym výrobkom dáva príjemnú sladko-kyslú chuť a vláčnu striedku, neobsahuje žiadne prídavné látky, nevyžaduje žiadnu ďalšiu prípravu a dá sa použiť priamo do miesenia, vhodná ako na chlieb, tak na pečivo. ...
Hneď na úvod by sme chceli upraviť informáciu ohľadom nedostatku droždia, ktorá sa šíri médiami. Droždia je v zásade momentálne dostatok z pohľadu výrobných závodov. Lesaffre, ako celosvetovo najväčší výrobca droždia, vyrába v súčasnosti viac droždia, ako je náš dlhodobý priemer. Rovnako napriek rôznym obmedzeniam v doprave zavážame droždie...
devitalizovaný kvas vyrobený z fermentovanej ražnej múky; nevyžaduje žiadnu ďalšiu prípravu a možno ho použiť priamo do miesenia; neobsahuje žiadne prídavné látky; finálnym výrobkom dodáva osobitnú arómu špecifickú pre fermentovanú ražnú múku; použiteľný do všetkých druhov chlebov; nenáročné skladovanie, trvanlivosť až 12 mesiacov. ...
